El sabor y la calidad del cacao de Bonanza llegan a Managua de la mano de Sauni Gold, un emprendimiento 100% bonanceño que participa en Nicaragua Emprende que se realiza del 4 al 6 de septiembre en el Centro de Convenciones Olof Palme. El emprendimiento cuenta con el patrocinio de Mineros Nicaragua y se suma a más de una decena de iniciativas locales que impulsan la diversificación económica en el Triángulo Minero.
Detrás de esta marca está la historia de Lastenia Gómez, mejor conocida como “La Gata”, quien encontró en el cacao una oportunidad para emprender y transformar un producto de su comunidad. La idea surgió a partir de la sugerencia de un agricultor de cacao, quien la motivó a aprovechar la cosecha. A partir de entonces, comenzó a investigar, experimentar y descubrir las posibilidades de este fruto ancestral.
“Hay bastantes productores en esta zona y todo el cacao ha dado la talla”, comenta Lastenia. Sauni Gold es uno de los casos de éxito del Modelo Bonanza Emprende, iniciativa impulsada por Mineros Nicaragua para contribuir al desarrollo de capacidades, la diversificación económica y el fortalecimiento de los emprendimientos locales.
Lastenia y otros emprendedores participaron en un curso en la Semilla Escuela de Cacao y Chocolate en Managua patrocinado por Mineros Nicaragua. Esta formación les permitió tecnificarse y crear nuevos productos y oportunidades de negocio. “Yo ya era emprendedora, solo era capacitarme”, recuerda Lastenia. Luego de la capacitación, las socias pasaron a la diversificación. “Tenemos chocolate, nibs, té de cascarilla, fresco de cacao, pinolillo, además de productos como jabones y sales; estamos aprovechando todo”, resaltó.
El Modelo Bonanza Emprende ha respaldado más de 200 negocios en sectores como agricultura, ganadería, comercio, industria y transformación de productos locales.
Para el Ing. Inivaldo Díaz, Country Manager de Mineros Nicaragua, fortalecer esta iniciativa es parte de una visión de desarrollo compartido con la comunidad. “Creemos que la diversificación de la economía es un factor fundamental para el futuro. Promover actividades diferentes a la minería nos genera opciones para crear fuentes de ingresos que alcancen a más personas”, expresó.
Con cada producto, Sauni Gold lleva consigo una parte de Bonanza y demuestra que, con formación, acompañamiento y oportunidades, los emprendimientos locales pueden crecer, innovar y trascender.
