El Presidente de la Cámara del Pan, CANIPAN, Juan Pablo Estrada proyectó que, para el próximo mes de agosto, que el sector se dinamizará con un crecimiento en ventas de un 7 por ciento, debido a los pedidos que se recibirán, a eso se suman los vendedores ambulantes, que ofrecen “hot dog”, reposterías, y pan simple.
El ejecutivo agregó que, más del 90 por ciento del pan nacional es ofertado en supermercados del país, y menos del 10 por ciento de los productos de panaderías pertenece a capital transnacional. Para este segundo semestre del año, el sector panificador se ha propuesto el reto de aumentar la presencia de productos 100 por ciento nicaragüenses.
Añadió que unas 200 nuevas panaderías, entre micro, pequeñas, medianas y grandes empresas, se han abierto en distintos puntos de Nicaragua durante el primer semestre de 2026, según estimaciones de la Cámara Nicaragüense del Pan, reflejando el crecimiento sostenido de la industria panificadora nacional.
