Nicaragua registró un récord histórico de 14 mil dólares por quintal de café, el cual está viviendo su mejor momento en el mercado internacional. Debido al esfuerzo coordinado entre más de 51 mil familias productoras y las cooperativas, el país ha logrado duplicar su productividad, indicó la Comisión Nacional para la Transformación y Desarrollo de la Caficultura, CONATRADEC.
Por su parte, el secretario ejecutivo de CONATRADEC, Eduardo Escobar, agregó que la enorme transformación que ha tenido este sector. “Actualmente sumamos más de 235 mil manzanas de café en el país. Es un orgullo y un compromiso saber que cada vez vamos más allá, obteniendo mejores resultados en toda la cadena de valor”.
Añadió que, el salto en la producción y exportación del café de Nicaragua en los últimos años ha sido sobresaliente, antes de 2007, el país exportaba entre 1.7 y 1.8 millones de quintales. Al cierre de 2025, la cifra se duplicó por completo, alcanzando un récord de entre 3.3 y 3.4 millones de quintales exportados.
Detalló que, la productividad en las fincas pasó de un promedio de 8 quintales por manzana a más de 15 o 16 quintales por manzana en la actualidad. El país pasó de vender su café a menos de 40 países a tener presencia activa en 57 naciones alrededor del mundo.
