El sector panificador agremiado a la Cámara Nicaragüense del Pan, CANIPAN, contratará un cinco por ciento de mano de obra adicional, para cumplir la demanda de producción de pasteles para el mes de febrero.
Juan Pablo Estrada, presidente de CANIPAN, explicó que requerirán llenar más plazas laborales temporales para repartidores y personal en los talleres de panificación para elaborar la cantidad de pasteles proyectados.
“Necesitaremos un 5 por ciento adicional de la mano de obra que normalmente estamos acostumbra a poseer, eso depende de los pedidos que nos estén requiriendo, pero nosotros estamos siempre demandando mano de obra, es una industria que está en crecimiento”, comentó el empresario.
Estrada resaltó que para este mes de febrero que se celebra el día de la amistad, calculan que entre sus 7 mil talleres y empresas agremiados puedan vender más de 500 mil pasteles en esa fecha, una cifra similar a la del año pasado.
Actualmente, son 200 mil empleos directos los que está generando este rubro económico en el país, según datos de la gremial.
