Un 15 por ciento prevé crecer el sector panificador, con respecto a ventas de pasteles para este 14 de febrero, además esperan aumentar un 5 por ciento en mano de obra calificada para la decoración de pasteles, esto con el objetivo de cumplir con la demanda, indicó la Cámara Nicaragüense del Pan, CANIPAN.
El presidente de CANIPAN, Juan Pablo Estada, agregó que, para este próximo viernes, se calcula que entre sus 7 mil talleres y empresas agremiadas puedan vender 500 mil pasteles, cifra que supera a la del año pasado.
Finalmente, Estrada, manifestó que actualmente son 200 mil empleos directos los que está generando este sector económico en el país.
