A nivel nacional se registró una producción de 33.1 millones de libras de carne bovina en mataderos industriales, rastros municipales y matarifes individuales a nivel nacional. Esta producción abasteció el consumo interno y la demanda de exportación, consolidando a Nicaragua como un proveedor de carne de calidad para el mercado internacional.
Las autoridades del Ministerio Agropecuario, MAG, señalaron que este es uno de los sectores de mayor importancia para la economía nacional, además impulsa el desarrollo agropecuario y fortalece la seguridad alimentaria del país, generando empleo y promoviendo el crecimiento de las exportaciones.
Las instituciones que conforman el Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio, continúan promoviendo acciones para mejorar la productividad en las unidades de producción a través de prácticas y tecnologías que permitan desarrollar el sector bovino.
