La oficina local de la Agencia de Cooperación Internacional del Japón, JICA, abrió convocatoria para una consultoría clave; El estudio se titula “Estrategia del Potencial Exportador de la Carne Bovina Nicaragüense hacia el Mercado Japonés”. Los documentos de la consulta deben abordar los requisitos, oportunidades y una hoja de ruta comercial.
El periodo para preguntas finaliza el 6 de octubre de 2025. El esfuerzo busca generar nuevas rutas de comercio internacional para la producción nacional. Lo anterior evidencia el claro interés de este mercado por afianzar la compra de este rubro al generar estudios de sólido consumo.
Cabe mencionar que la carne bovina es uno de los principales rubros de exportación de Nicaragua y un motor determinante de su economía. El país se ha consolidado como el líder exportador de carne bovina en Centroamérica.
La carne nicaragüense es reconocida en la región por su sabor y textura. Tradicionalmente, la carne de res nicaragüense tiene una presencia fuerte en varios mercados globales claves en diferentes continentes.
