El secretario general del Ministerio Agropecuario, MAG, Giovanni Álvarez, manifestó que en 2024 se procesaron 764 mil 269 cabezas de ganado, lo que resultó en una producción de 358 mil 861 millones de libras de carne. “Esto nos permite exportar estos productos, dinamizando la economía de Nicaragua”.
Álvarez agregó que, el sector pecuario inició el año con importantes cifras de crecimiento, además las exportaciones de carne bovina crecieron un 10 por ciento, consolidándose como el segundo rubro de mayor exportación en el país, con un aporte de 755 mil 7 millones de dólares a la economía nacional.
Expresó que con respecto a la producción de huevo se monitorea constantemente el comportamiento de las granjas tecnificadas y semi-tecnificadas. Y sobre el acopio y la producción de leche informó que el año pasado se cumplió con el 90.4 por ciento de la meta y el 88.9 por ciento en producción.
Destacó que el país ha avanzado significativamente, en relación a la producción de arroz, debido que actualmente entre el 70 y 80 por ciento del arroz que consumimos es producido localmente.
