El secretario ejecutivo de la Comisión Nacional para la Transformación y Desarrollo de la Caficultura CONATRADEC, Eduardo Escobar, indicó que tienen grandes expectativas de producción y comercialización del café, debido a que Nicaragua tiene una gran oportunidad porque ha sabido diversificar este grano de oro, además de exportar el mismo a más de 57 países.
Escobar destacó “Quienes nos pagan el mejor café son los países asiáticos, entre ellos Japón, Corea del Sur y China”, por otra parte, en los últimos ciclos la producción de café ha superado los 3 millones de quintales, y se espera que este año se alcancen los 3.3 millones de quintales.
Además, los caficultores nicaragüenses tienen una proyección muy positiva, en términos generales, son más de 54 mil unidades productivas en el país, que están distribuidas en no menos de 235 mil manzanas.
Detalló que el 98 por ciento de la producción es café arábigo y el 2 por ciento de la variedad robusta, y con respecto al ciclo anterior sería un crecimiento de alrededor del 3 por ciento. En cambio, en el ciclo anterior se generaron 608 millones de dólares en divisas y para este se espera que supere los 650 millones.
