Tradición y balance: cómo disfrutar los sabores de Nicaragua con una alimentación más equilibrada
El gallo pinto, el vigorón y el nacatamal forman parte de la identidad gastronómica de Nicaragua. Son sabores que reúnen a las familias, despiertan recuerdos y acompañan distintos momentos de la vida cotidiana. Disfrutarlos también puede ser compatible con una alimentación equilibrada cuando se cuidan las porciones y se incorporan hábitos que favorezcan el bienestar. […]